• 网站首页
  • 内地娱乐
  • 邮政快递
  • 软件信息技术
  • 动漫咨询
  • 非洲猪瘟疫情后,重新审视肉食生产

    发布时间: 2020-12-21 00:14首页:主页 > 邮政快递 > 阅读()
    本文摘要:ASF疫情的增加突出了中国畜牧业面临的内生挑战和新思考国家肉类生产和消费模式的重要性。专家和社会团体明确提出了多种解决方案,包括更有效、更高效的生产模式,为了环境和身体健康效果,控制肉类产品的过度消费。

    主页

    不能让传染病抓住的数百头牲畜引起人们的新思考方式。韩国食品生产体系由朱万青指出。

    集约化农业加速了这种病毒的传播,过去3个月里有20万只动物死亡很久了(照片来源:Wanderer)。中国13个省自今年夏天以来,非洲猪瘟(ASF)疫情进一步加剧。

    非洲猪瘟是一种以猪为宿主、潜在致命的传染性病毒。最近复发的传染病中,有一次在距北京近100公里的天津,数百头猪被大规模杀害。由于捕获量很大,大大小小的猪肉生产商都受到了影响。

    除了实施市场价格波动更严格的饲料法规外,相关部门还采取了继续恢复省内生猪交易市场、停止生猪跨省运输等措施。鉴于当今牲畜产业价值链的全球化和复杂性,ASF病毒如何迅速转移到中国,蔓延到数百公里以外的地方是非常困难的,甚至是完全不可能的。

    可能的载体和污染物还包括猫昆虫、动物饲料、丙轴、未受污染的卡车和设备等。一般来说,集中养殖的生存条件过于狭窄,公共卫生也不好,是病原体以上的终点站。(特别是繁殖物种)动物自身免疫系统比较强,患病的概率也会减少。

    ASF疫情的增加突出了中国畜牧业面临的内生挑战和新思考国家肉类生产和消费模式的重要性。专家和社会团体明确提出了多种解决方案,包括更有效、更高效的生产模式,为了环境和身体健康效果,控制肉类产品的过度消费。

    产业转换是中国科学院联合的跨国研究小组最近对中国1980年至2010年畜牧业的转换过程进行了调查,说明了这一阶段该产业取得的成就和面临的挑战。该研究表明,中国的畜牧业在过去40年里发生了完全的变化。

    基本上从当地作物-牲畜一体化的系统模式(即动物及其饲料在同一农场或附近土地养殖)转变为集中养殖模式。后者从1980年全国畜牧业储备的2.5%迅速增加到2010年的56%。在此期间,牲畜养殖储存量完全是原来的三倍。

    预示着这一迅速增长的是环境和身体健康成本的减少。1980年至2010年间,畜牧业生产链中氨和温室气体排放量减少了一倍以上。公共卫生风险集约化养殖更容易传播ASF和非常危险的H1N1猪流感和H5N1禽流感等疾病。

    另外,抗生素耐药性等问题并不显眼,但也有一定的担忧。中国抗生素消费的一半左右来自畜牧业。

    虽然是预防病毒感染和增加生产的想法,但不会造成意想不到的严重后果。最近,复旦大学公共卫生研究人员在华东地区收集的学龄儿童尿液中,58.3%检测出抗生素残留,其中还包括3种兽医用抗生素。同一研究小组还发现,儿童尿液中兽用抗生素残留与超载或体重增加之间没有密切关系,这表明动物性食品可能是抗生素残留的主要来源。抗生素耐药性已经沦为全球公共卫生威胁。

    根据《抗菌药物耐药性评论》的数据,如果耐药性发展到目前的趋势,到2050年,全球每年有1000万人有可能因抗生素耐药性而死亡。预计死亡人数将低于癌症。为了应对当初中国动物性食品系统面临的各种挑战,研究人员提出了新的转换模式——的新饲料生产及动物养殖整合机制,明确提出了恢复营养长期循环的生态系统。这种方法可以增加肥料准备消耗,减少饲料作物种植过程中肥料萎缩造成的污染。

    同时,肥料(天然肥料)的养分利用率不会下降。如果措施合理,完全恢复营养周期可以恢复生态系统或废弃大气中的碳,延缓气候变化过程。将饲料生产和牲畜饲养重新分类为同一个农业生态系统,有助于减少目前肉类生产模式的强度,增加抗生素等。

    但是为了反对这种变化,社会应该拒绝接受“少吃肉,不爱吃肉”的理念。作为能给环境和身体健康带来双赢的理念,已经得到了生态制造商和更多中产阶级消费者的认可。

    创意“肉类”生产的趋势见于“弹性素食主义者”群体(有时是吃肉食的素食主义者)的快速增长。最近的一项调查显示,38%的美国消费者每周至少不吃无肉食,而42%的英国消费者愿意增加或增加肉类消费。中国没有积极进行类似的调查,但卫生部已在2016年《中国膳食指南》年提议将人均肉类消费从目前水平提高50%左右。

    动物产品的替代品,如植物替代品和实验室种植的肉类(通过动物细胞生产生产生产的肉类,防止饲养和宰杀动物获取食物的必要性),是传统肉类产品的新替代品,可以增加肉类消费,从而从源头减少肉类生产系统的集中生产压力。最近在加利福尼亚举行的养殖大会上,各种动物产品替代品的生产者和相关行业的领导人对技术解决方案表示关注。其中一些产品与传统肉类相似,消费者也无法区分。

    这些新兴行业中很多人指出,用大豆、小麦、椰子、坚果等资源密度低的成分代替肉、鸡蛋、牛奶等动物性产品,可以增加食品工业的环境足迹。投资者也在密切关注新兴产业。

    中美影响力投资集团也试图将肉类替代品引入中国市场。该公司还对培养中国本土企业家感兴趣,帮助他们在非常多元化和缓慢的现代化食品生产体系中找到自己的部门,制造出能与Beyond Burger媲美的素食汉堡,并像孟菲斯实验室一样种植人造肉。他们的目标消费群是年轻一代。

    因为更注重食物和环境之间的联系,更容易接受技术密集型解决方案。中国畜牧业转型仅用40年就完全改造了国内肉类生产和消费。

    为了解决错综复杂的环境、身体健康、食品安全问题,需要系统的解决方案。技术变革有助于创造新的畜牧业和作物生产之间的联系,甚至可以不饲养动物而生产肉类,但必须创建可持续的食品体系和更健康的社会。反感的政治意志和消费者对食物来源的理解也是必不可少的。


    本文关键词:非洲,猪瘟,疫情,后,重新,审视,肉食,生产,不能,LOL比赛投注app

    本文来源:LOL比赛投注app-www.yaboyule357.icu

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。

    网站首页 - 内地娱乐 - 邮政快递 - 软件信息技术 - 动漫咨询

    本站不良内容举报联系客服QQ:852532909 官方微信:XIvaL852532909 服务热线:XIvaL852532909

    未经本站书面特别授权,请勿转载或建立镜像

    Copyright © 2005-2020 www.yaboyule357.icu. 主页科技 版权所有 网站地图 xml地图